Klosterbier

Vložte svůj text...

Weißenoher Altfränkisch Klosterbier staví na tradiční franské receptuře, kde hraje hlavní roli výrazný sladový profil doplněný jemnou hořkostí tradičních bavorských chmelů.

Slady

• Mnichovský slad (Münchner Malz): Dominantní složka sypání, která pivu dává plné tělo, chlebové a oříškové tóny a typickou tmavě jantarovou barvu.

• Plzeňský slad (Pilsner Malz): Tvoří enzymatický základ a odlehčuje celkovou strukturu.

• Karamelový slad (Caramalz): Přidává jemnou sladkost, lehkou toustovost a hloubku barvy.

Chmely

• Hallertauer Tradition & Hersbrucker: Tradiční ušlechtilé bavorské/franské odrůdy. Zajišťují vyváženou, čistou hořkost a jemně kořenité, bylinné a květinové aroma, které nenarušuje sladový character piva.