O pivu


Trochu BEEROLOGIE...

V podstatě jsou tři skupiny piv z hlediska kvašení. Spodně kvašená piva - ležáky, svrchně kvašená piva a spontánně kvašená piva. Pojďme si říci něco o základních rozdílech mezi spodně a svrchně kvašenými.

Svět piva je téměř nekonečně pestrý, avšak v podstatě velmi jednoduchý a vůbec se není třeba bát, že se v něm nevyznáte. Tak jako u dobrého víno je důležitější si onu dobrotu vychutnat, než znát encyklopedické znalosti.


Zpět na začátek...